معرفی
لیمو یکی از محبوب ترین میوه ها در جهان است. به عنوان چاشنی برای آوردن طعم ترش عمل می کند.
پودر لیمو سرشار از ویتامین C، قند، کلسیم، فسفر، آهن، ویتامین B1، ویتامین B2، اسید سیتریک، اسید مالیک، هسپریدین، نارینگین، کومارین، پتاسیم بالا و سدیم کم و غیره است.
اسید سیتریک دارای اثر جلوگیری و از بین بردن رنگدانه های پوست است. همچنین می تواند از سرماخوردگی جلوگیری کند، خون سازی را تحریک کرده و به کاهش خطر ابتلا به سرطان های مختلف کمک کند.
VC که به نام اسید اسکوربیک نیز شناخته میشود، عمدتاً از یک ویتامین{0}محلول در آب تشکیل شده است که به طور طبیعی در سبزیجات و میوههای تازه وجود دارد و به عنوان مکملهای غذایی عمل میکند. برخلاف بسیاری از حیوانات، انسان نمی تواند ویتامین C را به صورت درون زا سنتز کند، بنابراین باید از طریق غذا مصرف شود. پودر لیمو نیز راهی اقتصادی برای اطمینان از مصرف VC به روشی اقتصادی و راحت است.

جریان تولید
Lemon juice powder: Concentrated lemon juice → ingredients-→ drying-→ screening-→ packaging-→ finished product
پارامترهای فرآیند اصلی: l خشک کردن: روش خشک کردن اسپری.
نام محصول پودر میوه لیمو
ظاهر محصول پودر شل، بدون تجمع و بدون ناخالصی قابل مشاهده است.
سنجش تغذیه
موارد | محتوا | موارد | محتوا |
پروتئین | 1.9g | چربی | 1.2g |
کربوهیدرات | 88.3g | فیبر رژیمی | 10.06g |
VA | 10 میلی گرم | کارتوتن | 60 میلی گرم |
اسید نیکوتینیک | 12.5 میلی گرم | VC | 40.2 میلی گرم |
VE | 26.61 میلی گرم | حدود | 171 میلی گرم |
Na | 151 میلی گرم | Mg | 411 میلی گرم |
روی | 1.4 میلی گرم | ببینید | 2.3 گرم |
کاربرد
1) میان وعده، بستنی، ژله
2) غذای بهداشتی،
نوشیدنی
ماده پخت
غذای کودک و محصولات لبنی

10 گرم پودر موز را در 300 تا 500 میلی لیتر آب گرم بریزید.
مورد | مشخصات | نتیجه |
ارگانهlعاطفی | ||
ظاهر | پودر ریز | مطابقت دارد |
رنگ | رنگ سفید | مطابقت دارد |
بو | مشخصه | مطابقت دارد |
طعم | مشخصه | مطابقت دارد |
روش خشک کردن | خشک کردن با اسپری | مطابقت دارد |
ویژگیهای فیزیکی | ||
اندازه ذرات | 100 درصد از طریق مش 80 | مطابقت دارد |
ضرر در خشک شدن | کمتر یا مساوی 6.{1}} درصد | 4.28 درصد |
خاکستر نامحلول در اسید- | کمتر یا مساوی 5.{1}} درصد | 3.55 درصد |
فلزات سنگین | ||
کل فلزات سنگین | کمتر یا مساوی 10ppm | مطابقت دارد |
آرسنیک | کمتر یا مساوی 1ppm | مطابقت دارد |
رهبری | کمتر یا مساوی 1ppm | مطابقت دارد |
کادمیوم | کمتر یا مساوی 0.5ppm | مطابقت دارد |
سیاره تیر | کمتر یا مساوی 0.5ppm | مطابقت دارد |
بقایای آفت کش ها | <O.O1ppm | مطابقت دارد |
تست های میکروبیولوژیکی | ||
تعداد کل بشقاب | کمتر یا مساوی 1000cfu/g | مطابقت دارد |
قالب کل مخمر | کمتر یا مساوی 100cfu/g | مطابقت دارد |
E.Coli | منفی | مطابقت دارد |
سالمونلا | ||
ذخیره سازی: به خوبی-در بسته، مقاوم در برابر نور-و در برابر رطوبت محافظت شود. |
تگ های محبوب: پودر آب لیمو، چین، تولید کنندگان، تامین کنندگان، کارخانه، خرید، ارزان، ارزان قیمت، ارگانیک، طبیعی خالص، با کیفیت بالا، گواهی GMP، گواهی ISO، 100 درصد طبیعی، عرضه کارخانه، فروش داغ

