تاریخ
بیش از 2000 سال پیش، مصریان باستان شروع به خوردن گل ختمی کردند ریشه از آنجایی که از هالی هاک (Hollyhock)، گیاه آفتابگردانی که در ملو وحشی رشد می کند، تهیه می شود، نام انگلیسی آن نیز مارشملو نامیده می شود.
در اوایل قرن نهم قبل از میلاد، یونانیان باستان ارزش دارویی هالی هاک را کشف کردند. در اوایل دوران، تمدنها از این گیاه به عنوان دارو استفاده میکردند و نمیتوان گفت که اثر درمانی آن بسیار دشوار است.
در قرون وسطی، گل ختمی به عنوان دارو برای تقریباً همه بیماری ها استفاده می شود. از درد دندان تا سرماخوردگی؛ از اسهال تا سوختگی با این حال، این مصریان باستان بودند که اولین بار گل ختمی را به شکر تبدیل کردند. آب گل ختمی را با آجیل و عسل مخلوط کردند. آنها با هم یک خوراکی شیرین درست کردند که در آن زمان فقط اشراف می توانستند از آن لذت ببرند. این نوع غذا هیچ شباهتی به مارشمالوهای امروزی' ندارد.
فواید
1. رفع سرفه
ریشه گل ختمی در سرکوب خواص خشک و تحریک کننده سرفه بسیار موثر است و اغلب به عنوان یک داروی طبیعی سرفه به آن اضافه می شود.
اعتقاد بر این است که مخاط ریشه گلو و مری را می پوشاند و باعث کاهش ناراحتی و تحریک در هنگام عبور می شود. حتی برخی از آمادهسازیها وجود دارند که ریشه گل ختمی را با گیاهان تسکیندهنده مانند بابونه ترکیب میکنند که برای سرفههای شبانه بسیار مؤثر است و حتی ممکن است به مقاومت کودکان در برابر عفونتهای مکرر تنفسی کمک کند.
2. به بهبود زخم معده کمک می کند
زخم معده بسیار شایع است و در صورت عدم درمان می تواند باعث درد شدید شود. محصولات ضد اسیدی که بیشتر افراد به آنها اعتماد می کنند، فقط مقداری اسید را خنثی می کنند، اما هرگز واقعاً زخم را بهبود نمی بخشند.
عصاره تهیه شده از ریشه یا گل گل ختمی در واقع به بهبود این زخم ها کمک می کند زیرا مخاط دیواره معده را می پوشاند و اثرات فرسایش اسیدی را مهار می کند. اگر برای درمان سایر بیماریهای همراه به داروهای تجویزی یا مسکنهای ضد التهابی غیر استروئیدی اعتماد میکنید، ممکن است پزشک تصمیم بگیرد که آیا محصولی که حاوی هالیهوک دارویی است برای شما مناسب است یا خیر، که جای بحث دارد.
3. بهبود زخم را تقویت کنید
محصولات موضعی ساخته شده از هالی هاک نیز می توانند با محافظت از ناحیه آسیب دیده در برابر عفونت های باکتریایی به تسریع بهبود زخم کمک کنند. هالی هاک علاوه بر ایجاد پوشش ایمن بر روی ناحیه آسیب دیده، دارای خواص ضد باکتریایی نیز می باشد که به پوست اجازه می دهد تا به سرعت بدون عوارض بیشتر بهبود یابد.
4. ادرارآورهای طبیعی
مارشمالویا Althaea officinalis Linnسالهاست که برای کمک به دفع ادرار یا ادرار استفاده میشود. اعتقاد بر این است که سنگ کلیه در افرادی که مثانه را برای مدت طولانی دست نخورده نگه می دارند، بیشتر رخ می دهد. از سوی دیگر، برخی از شرایط سلامتی افراد وجود دارد که خلاص شدن از شر مایعات اضافی به طور منظم را دشوار می کند.
در این مورد، استفاده از هالی هاک ممکن است به خواص دیورتیک آن کمک کند. با شستشوی مکرر مایع در کلیه ها، احتمال بارش کاهش می یابد. حذف مایعات اضافی از بدن همچنین می تواند به کنترل فشار خون کمک کند، زیرا حجم خون به طور پیچیده با فشار خون مرتبط است.