دefinition
پلی فنول های چای سبز (GTP) ترکیبی از ترکیبات فنلی پلی هدروکسی در چای است. از بیش از ۳۰ ماده فنلی تشکیل شده است. جزء اصلی آن کاتچین ها و مشتقات آن است، که همچنین مواد فعال مورد استفاده در مراقبت های بهداشتی است. پلی فنول های چای فعالیت های فیزیولوژیک زیادی دارند مانند آنتی اکسیدان، ضد اشعه، ضد پیری، پایین آوردن چربی خون، پایین آوردن قند خون، مهار باکتری ها و آنزیم ها و غیره.
ترکیب
پلی فنول های چای اجزای اصلی هستند که رنگ، عطر، طعم و اثربخشی چای را تعیین می کنند که ۲۰٪ تا ۳۰٪ وزن خشک چای را به خود می گیرد. بر اساس ساختار شیمیایی، پلی فنول های چای به چهار دسته تقسیم می شوند: کاتچین ها، فلاونوئیدها، آنتوسیانین ها، و اسیدهای فنلی. در این میان کاتچین ها بیشترین محتوا را دارند که ۶۰٪ تا ۸۰٪ پلی فنول های چای را به خود اختصاص داده اند. کاتچین ها عمدتاً اپیکاتچین (EC)، اپیکاتچین گالات (ECG)، اپی گالوکاتچین (EGC) و اپی گالوکاتچین گالات (EGCG) هستند. بیشترین محتوای کاتچین ها در چای EGCG و به دنبال آن ECG و دوباره EGC است.
اطلاعات اولیه:
نام لاتین: Camellia sinensis (L.) KuntzePart مورد استفاده: برگ
مشخصات: 10٪-98٪ پلی فنول
ظاهر: پودر ریز زرد مایل به قهوه ای
روش آزمون: توسط UV
فرمول مولکولی: 281.36
وزن مولکولی: C17H19N3O
CAS NO.: 84650-60-2
مناسب فیزیکی و شیمیایی
رنگ | پلی فنول های چای خالص مواد کریستالی بی شکل سفید هستند در حالی که به دلیل چند اکسید کننده GTP در استخراج به رنگ زرد روشن به قهوه ای تبدیل می شود |
Smell& taste | frangrance چای سبک و طعم قابز |
Solublity | به راحتی قابل حل در اتانول، اتانول، و اتیل استات، استون، و غیره، کمی محلول در روغن، نامحلول در حلال های آلی مانند بنزن و کلروفرم |
دکتری | پایدار در pH 2-7, آسان به اکسید و پلیمریزه تحت نور و یا pH>8. |
دیگر | مقاومت در برابر حرارت خوب، hygroscopicity، می تواند ترکیبات سبز و سیاه و سفید با آیون آهن تولید |
تابع:
به عنوان یک افزودنی عالی در لوازم آرایشی و ضروریات روزانه، پلی فنول های چای اثرات قابل توجهی در زیر دارند: اثر ضد باکتریایی قوی (از جمله پوست و باکتری های دهانه ای) و مهار اکسیداز (مانند تیروزیناز، انتقال گلوکز استرپتوکوک موتانس) آنزیم ها، اورینین دکربوکسیلاز، لیپوکسی ژناز و غیره)، می تواند از بیماری های پوستی، آلرژی پوستی، رنگدانه پوست و ضد چین و چروک، ضد پوسیدگی، پلاک دندانی، پریودنتیت و بوی بد دهان جلوگیری و درمان کند.
در عین حال می تواند از آسیب رساندن اشعه خورشید به پوست جلوگیری کند. علاوه بر این، می تواند نفس بد دهان را نیز از بین ببرد. بنابراین پلی فنول های چای می توانند در لوازم آرایشی و ضروریات روزانه به عنوان آنتی اکسیدان ها، عوامل حفظ، عوامل ضد چین و چروک، عوامل سفید کننده پوست، عوامل حفاظت از تابش، کرم های ضد آفتاب و افزودنی های خاص آرایشی و غیره و همچنین در لوازم آرایشی روزانه مانند حمام استفاده شوند. صابون، لوسیون حمام، شامپو، شوینده، دندان، پودر دندان، دهانشویه، ضد هالیتوز و غیره.
2. تنظیم چربی خون
پلی فنول چای می تواند به طور جامع تر تنظیم چربی خون، به خصوص TG سرم پایین تر (تریگلیسیرید)، TC (کلسترول کل) و کلسترول لیپوپروتئين با تراکم کم (LDL-C) محتوا، و افزایش لیپوپروتئين با تراکم بالا. علاوه بر این، پلی فنول های چای مهارکننده قوی اکسیداسیون لیپوپروتئین با چگالی پایین هستند که می توانند به طور مؤثری اصلاح اکسیداتیو LDL را مهار کنند، و اثر مهاری خاصی داشته باشند.
تگ های محبوب: پلی فنول چای سبز, چین, تولید کنندگان, تامین کنندگان, کارخانه, خرید, ارزان, قیمت پایین, آلی, خالص طبیعی, با کیفیت بالا, GMP گواهی, ISO گواهی, 100٪ طبیعی, عرضه کارخانه, فروش داغ
